電動ササガキカッター
1. 素早くごぼうの『ササガキ』と『斜め切り』ができます。(切り替えはグリップ部分上の回転切替つまみを回すだけ)
2. 投入口の角度調整や、厚みを変えることができるので、ササガキの長さ、厚みをお好みに合わせて変えることができます。
3. 部品の着脱が簡単で、楽にお手入れをすることができます。
4. 小型、軽量で取り扱いが簡単です。
本体サイズ:190×260×720mm(ガイドレール取付時)
重量:5.0kg
処理能力:長さ30cmのごぼう×3本/1分(設定した厚さにより若干異なります)
定格電圧:100V
定格電力:120W
定格使用時間:10分
JANコード:4963451460020
ドイツritter社製 手動ブレッドスライサー

かわいらしい見た目のハンドル式ブレッドスライサーです。
実用性はもちろん、置いているだけでも絵になります。
電気を使用しませんので使う場所を選びませんし、何より手動ならではの
丸洗いが可能です。また、波刃と丸刃を標準付属品としましたので
お好みで付け替えることができます。
パンの他にローストビーフなどもスライスすることができます。
【仕様】
本体サイズ:幅34.5 × 長さ37.5 × 高さ25.5 cm
本体重量:4.3kg
付属品:丸刃x1 波刃x1 バンブートレーx1
JANコード:4963451211219
【使い方】
1.食材をキャリッジの上にのせます
2.ダイヤルを回して厚みを設定します
3.ハンドルを回し始め、キャリッジにのせた食材を前後させスライスします
4.食材が小さくなってきたらホルダーを使用してください
5.ご使用後は各部を分解し、中性洗剤で水洗いしてください
6.水気を拭き取り乾かせてから部品を元に戻してください
【注意点】
・食洗洗浄乾燥機の使用は避けてください
・肉類を切る場合はバンブートレーの代わりにステンレスのバットなどを利用してください
・生ハムを薄く切ることはできません
・冷凍肉は切ることができません
・推奨外の食材を切る場合はご購入前にお問い合わせください
・対応の研磨機はありませんので切れなくなったら替刃をご購入ください
業務用イチゴスライサー 電動HD50
■電動HD50はイチゴやプチトマトのスライスや、柑橘類の皮の千切りに適しています。
■径の異なる二種類の投入口パイプを、素材の大きさに合わせ簡単に付け加えることができます。
■上部カバーが付いていない状態では丸刃が回転しないので安全です。
■押し棒を使わず投入するだけでも、素材の自重で切ることができます。
■刃物ユニット部分は食洗機対応です。
本体サイズ:幅180×長さ440×高さ300mm(投入口パイプを外した場合の高さは230mm)
本体重量:9.0kg
素材最大径:40mm
付属品:押し棒 大・小 投入口パイプ 大・小
食洗機対応箇所:刃物ユニットのみ
電圧:100V
消費電力:40W
連続使用時間:40分
JANコード:
電動HD 50-4(4.0mm幅刃物ユニットカップリング付き):4963451021504
電動HD 50-6(6.0mm幅刃物ユニットカップリング付き):4963451021511
4.0mm幅刃物ユニットカップリング付き:4963451002015
6.0mm幅刃物ユニットカップリング付き:4963451002022
取扱説明書
パンフレット
手おろしの仕上がりで素早くおろす
独自開発の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現しました。
小型機ながらφ50の投入口が威力を発揮します。大根の他に、繊維の強い生姜をおろすのにも適しています。
また、部品の着脱が簡単ですので、日頃のお手入れも大変楽に行なえます。
本製品は少量をおろすお客様向けです。
日常的に6~10本程度をおろすお客様には、スーパーおろしをお勧めいたします。
本体サイズ:180×270×310mm
重量:3.0kg
処理能力:大根φ50mm 0.5本/20秒
投入口サイズ:φ50mm
定格電圧:100V
定格電力:120W
定格使用時間:10分
付属品:押し棒、安定板(投入口下側に取り付けます)
JANコード:4963451380007
一本まるごとおろせる高速おろし機
独自開発の自転公転式のおろし刃により高速おろしを実現しました。
φ85の大きな投入口ですので、大根一本を楽におろせます。
大根の他に繊維の強い生姜などをおろすのにも適しています。
本体サイズ:270×250×280mm
重量:5.5kg
処理能力:1本/20秒
投入口サイズ:φ85mm
定格電圧:100V
定格電力:90W
定格使用時間:20分
付属品:おろし板(細目)、押し棒
JANコード:4963451370008
2023年4月1日発送分よりおろし板細目のみが標準付属品となります。
粗目のおろし板は別売です。(単品価格7,900円)
スライスもちろん つまや千切りも
- キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなどに加え、千切りができます。
- 最大120mm幅まで切れるワイド設計
- つまみを回すだけの簡単厚み調整
- 3種類のクシ刃とかんたん厚み調整の採用で仕上げいろいろ!
- 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き
本体サイズ:28×145×350mm
重量:0.45kg
最大幅:120mm
厚み調整:3mm程度まで
付属品:クシ刃(1.0mm/2.5mm/8mm)、保護ホルダー
JANコード:4963451481018
かんたん厚み調整 切れ味抜群
- キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。
- 最大120mm幅まで切れるワイド設計
- つまみを回すだけの簡単厚み調整
- 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き
本体サイズ:28×145×350mm
重量:0.45kg
最大幅:120mm
厚み調整:3mm程度まで
付属品:保護ホルダー
JANコード:4963451481001
“キャベスラー”の性能をコンパクトに
必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。
ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。
独自の刃物スライド機構により「おいしい」キャベツの千切りが素早く切れます。平刃は交換が簡単な替刃式です。
本体サイズ:240×220×300mm
重量:1.8kg
キャベツ最大径:22cm
厚さ:2.5mmまで調整可
処理能力:1個/2分
付属品:替刃(平刃3枚入り)
JANコード:4963451340001
取扱説明書
ネギならなんでもおまかせスライサー
高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。
モーター部分を外すことができますので、手動同様、丸洗いをすることができます。
厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置(オプション)に交換すれば、ハス切り、松葉切り(シラガネギの代用)が切れ、ネギラーメンに最適です。
本体サイズ:470×240×360mm
重量:7.4kg
処理能力:3kg/10分(厚み1.0mmの場合)
投入量の目安:白ネギ2本~3本/青ネギ1束/ニラ1束
厚み調整:1.0mm 2.0mm 3.0mm の3段階
定格電圧:100V
定格電力:40W
定格使用時間:20分
付属品:替刃(丸刃)、丸刃研磨機
JANコード:4963451240004
薬味切りとハス切りを一台で
二つの投入口を使い分けることで、薬味切り、ハス切りが一台でできる、白ネギ専用の電動式ネギ切り機です。小型で軽量、取扱いが非常に楽で、安全に手早く掃除ができるように刃物の取付も考慮されています。
鋭い刃物が高速回転で切っていきますので、全くストレスがありません。
※自動送り装置はついていません。厚さはネギを入れる早さで調整してください。
早く入れれば厚く、ゆっくり入れれば薄くなります。
本体サイズ:180×270×310mm
重量:2.0kg
ハス切り:(太さ2.5cmの白ネギを切った場合)最大厚み約10mm / 長さ約80mm ※長さはネギの太さにより変化します。
定格電圧:100V
定格電力:80W
定格使用時間:20分
付属品:研磨器、替刃(2枚刃一式)
JANコード:4963451230005